Морской коктейль
Золотая рыбка — из лепестков герберы, так похожих на рыбьи чешуйки. Голова — лист эвкалипта, глазик — страз или маслина. Флористический материал крепят на двойной скотч.
Остроносая рыбка из листьев иглицы (рускуса) и драцены обитает в лимонном «море».
Палочки Корицы — туловище, ягодки падуба — голова, хвост — из аспарагуса. Декоративная проволока поблескивает, как капельки воды.
Жесткие плавники и хвост — из крашеных листьев дуба, голова — лист эвкалипта, крупные чешуйки — из предцветных листьев паунсеттии.
Рыбки, изготовленные на картонной основе, послужат замечательным дополнением к сервировке рыбного застолья и заметно оживят его.
Даже попить пива с друзьями приятнее, если на столе такие флористические украшения. А еще эти рыбки будут незаменимы, если ваш малыш не очень хорошо ест. Уговоры «за маму, за папу» отойдут на второй план, если на столе будут похожие на игрушки рыбки и затерянный в океане сказочный остров с буйной растительностью из салата и мяты, окруженный «песчаными отмелями».
ВОЛНЫ МОРЯ — НЕИСЧЕРПАЕМЫЙ ИСТОЧНИК ВДОХНОВЕНИЯ
Море— значит много. Море радости, море идей... Не оттого ли оформлению блюд из морепродуктов кулинары уделяют много (так и хотелось сказать «море») внимания? Нередко они настолько увлекаются, что понимаешь — от кулинарии до флористики один шаг. Приготовьте рыбу или креветки и устройте «морской» обед, не выходя из дома. Редко у кого хватит терпения украшать блюда красивыми листьями и цветами, например несъедобными, но совершенно безвредными фиалками. Пикантные на вкус цветы настурции, листики мяты и кресс-салата, встречающиеся в ресторанах, тоже можно оставить «за бортом». Для быстрого создания атмосферы морского побережья можно обойтись растениями попроще. Присмотритесь: кудрявые листья салата чем-то напоминают морские волны с пеной на гребне, поэтому их использование для оформления стола вполне оправданно.
Пред. | След. |